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总部地址: |
杭州百井坊巷32号 |
电子邮件: |
zhanghuli32-34.@163.com |
联系电话: |
0571-85057733 |
传 真: |
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分店地址: |
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电子邮件: |
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联系电话: |
0571-87811928 |
传 真: |
0571-87811928 |
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分店地址: |
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联系电话: |
0571-88331877 |
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办公电话: |
0571-85358529 |
传 真: |
0571-85358829 |
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又到了一年一度小龙虾盛出的季节,几乎每家饭店都会推出香辣小龙虾这道菜。如果你已经吃腻了香辣口味,想试试别的口味,如果你想吃到正宗的十三香口味,如果你是小龙虾的狂热爱好者,那么专门的龙虾馆更能满足你的需求。
一直在体育场路上工作,身边有好几位小龙虾狂热爱好者,我们最常去的一家就是百井坊巷的一家龙虾馆,因为离单位近,更因为味道好,虽然它不是最实惠的。
一日在高银街闲逛时,居然发现熟悉的身影,原来常去的龙虾馆在高银街已经开了分店。
龙虾馆的镇馆之宝当然是各款小龙虾菜肴。首推正宗十三香口味的招牌龙虾(58元/2斤)。酱骨龙虾,筒骨高汤慢炖出,麻辣且鲜。其他还有咖喱、卤味、酱椒、百宝、辣子等多种口味可以选择。特别向各位美女推荐龙虾年糕,采用的是小龙虾和年糕的组合,酸甜口味。
最近店里刚推出几道新菜:极品木桶虾(88元),白芷、杨姜、甘草、草果等多种中草药搭配虾,是一款滋补的药膳。蛋黄焗虾球(20元),蛋黄与小龙虾虾球的组合够有创意吧,不知道灵感是否来自于蛋黄南瓜。思乡仔排,经过一两小时腌制的仔排炸后淋上豉汁,香酥味浓,肥而不腻。
虽然这年头大家都喜欢当“肉食动物”,但是膳食平衡我们可要时刻谨记。来张胡李千万别忘点素跳墙,黄豆芽加秀针菇、滑菇、鸡腿菇等菇类,再来点菜心、鹌鹑蛋,烹制出媲美佛跳墙的素食美味。在店里基本上是每桌客人必点菜肴。鹅肝在西餐中可是顶级享受,在张胡李它被分配和茄子、肉末搭配,烹制出肝酱酿花茄。茄子是去皮油炸淋汁过的,配合鹅肝肉末做的浇头,外酥内嫩,咸鲜微辣。
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